怀孕妈咪
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聪明准妈妈应该禁口的食物
你一眼望去，你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全，但是仔细看过就会发现潜在的危险。这里会介绍怀孕时应该避免吃的食物和解释为什么。 旗鱼、鲨鱼、方头鱼、鲭鱼、罐装的海产金枪鱼。这些鱼会释放出汞，一种对婴儿正在发育的...
准爸爸 怎样帮妻子储备营养
创建 “营养仓库” 食物进入人体内，都会被消化系统转化成容易传送的物质，然后被血液吸收和利用，或贮藏在体内的各个“仓库”中备用。许多营养素可以在人体内储存相当长的时间： ◎脂肪：20～40天 ◎维生素C：...
催乳－猪排炖黄豆芽汤
【食疗功效】 子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。 【 原 料 】 猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。 【制作...
产女催乳－黑芝麻粥
【食疗功效】 黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。本粥品最适且产妇食用，即滋补肝肾、养血填精作用，又可用为产女催乳之用。 【 原 料 】 黑芝麻 30 克，粳米 10...
预防习惯性流产-巴栽天鸡腿汤
材料: 巴载天五钱、杜仲三钱、鸡腿一只。 调味料:盐。 作法 巴载天、杜仲以清水快速冲净。 鸡腿切块、入热水中川烫、捞起沥干、加 4碗水与巴载天、杜仲一起煮，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。 可视喜好加青...
妊娠小腹痛食谱-桔皮姜茶
材料 桔皮、嫩姜 。 作法 新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。 功效 舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气郁、情...
元宝肉
[原料] 猪肉、冬菇100g，鸡蛋150g [调味料] 酱油、料酒各5g，葱、姜各3g [做法] 1． 将肉刮洗干净，切成5cm长，1.5厘米厚的片状，下油锅稍炒一下。 2． 鸡蛋放到开水中煮熟，剥去...
健脾益胃-锅粑肉片
[原料] 白米锅粑100g，里脊肉75g，水发香菇10g，水发玉兰片25g [调味料] 料酒、红辣椒各5g，味精1g，太白粉水20g，肉汤250g，蒜片、精盐、姜片3g，醋10g，白糖、酱油各8g，葱10g，植物油...
补肝益肺-松花猪肉
[原料] 瘦猪肉50g，鸡蛋150g，冬笋15g，干冬菇3g，香菜叶1g [调味料] 五香粉0.25g，酱油5g，白糖、味精、精盐各2g，葱末6g，面粉30g，猪油500g [做法] 1．先将冬菇用开水泡开，...
益气养血-荸荠鱼卷
[原料] 黄鱼肉100g，肥猪肉、荸荠、荠菜各25g，鸡蛋清30g，油皮50g [调味料] 小苏打、精盐各1.5g，味精1g，葱末2.5g，面粉、干团粉各60g，料酒、香油各5g，植物油1000g [做法] ...
养血滋阴-龟肉汤
[原料] 乌龟500g [调味料] 猪油、香油各100g，味精5g，精盐、葱段、姜块各10g [做法] 1．将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉及内脏洗净，切约3cm长，2cm宽的肉块。 2．炒锅置旺火...
补气养血-团鱼汤
[原料] 团鱼（鳖）1000g，苹果5g，羊肉500g [调味料] 生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g [做法] 1．团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。...
益气养血-黄鱼参羹
[原料] 大黄鱼肉、水发海参各125g，火腿末10g，鸡蛋40g [调味料] 肉汤280g，料酒、精盐各5g，熟猪油、植物油各15g，葱末3g，干团粉2g，味精1g，胡椒粉0.5g [做法] 1．将火...
益气养血-糟鱼肉圆汤
[原料] 青鱼中段400g，肥瘦猪肉200g，蛋清1份，冬笋、水发冬菇各25g，豆苗15g [调味料] 精盐、味精、干姜粉各5g，料酒、葱汁、姜汁各50g，鸡油10g，香糟100g [做法] 1．青鱼洗净...
乳母春季食谱
早餐―― 豆浆：豆浆250毫升 红糖煮蛋：鸡蛋35克，红糖20克 油条：油条100克 豆芽拌粉丝：黄豆芽50克，粉丝25克 [加餐] 花生煲猪脚：猪蹄25克，花生15克，粉丝50克 花卷：标粉50克 ...
乳母夏季食谱
早餐―― 牛奶蛋花：鲜牛奶250毫升，鸡蛋35克 蛋糕：蛋糕50克 糖拌西红柿：西红柿100克，红糖15克 [加餐] 红枣粥：标一米100克，红枣20克 饼干：饼干100克 午餐―― 花卷：...
乳母秋季食谱
早餐―― 猪肝粥：标一米50克、猪肝25克 煮蛋：鸡蛋35克 拌黄瓜：黄瓜50克、红糖10克 ［加餐］ 牛奶：鲜牛奶250毫升、红糖10克 饼干：饼干100克 午餐―― 肉菜包：标粉250克、猪肥瘦肉50克、小白菜150...
产后恢复-鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼1条（约250克），豆腐400克 做法： 1.豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用； 2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟； 3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，...
催乳食谱-黄花杞子蒸瘦肉
黄化菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为，黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。 此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成，具有补气、补血、催奶的作用...
美丽美味-苦瓜肉糜煲
原料：苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。 做法：先将苦瓜切成两瓣，挖空中间絮状组织，切成3厘米宽备用；然...