怀孕妈咪
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健胃止呕-嫩姜拌莴笋
[原料] 嫩姜50克，葛笋200克，芥末仁150克，精盐5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，酱油10克，味精2克。 [制法] (1)莴笋削去皮，切成长8厘米、粗4厘米的条，加精盐拌匀腌渍2小时，去其苦味，取出洗净，...
乳母冬季食谱
早餐：冲奶粉 全脂奶粉15克 红糖煮蛋 鸡蛋35克 红糖10克 油条 油条100克 炒萝卜丝 胡萝卜50克 加餐：清汤牛肉面 龙须面100克 牛肉25克 胡萝卜50克 午餐：烙饼 烙饼250克 萝卜焖羊肉 羊肉50克 白...
食物催乳食疗方
产后乳汁不足或根本不下奶，是使许多乳母感到头痛的事。乳汁不足或全无，是由气血不足或气血壅滞引起。在祖国传统的食物疗法中，不少催乳验方、偏方疗效显著，现介绍几种，供广大乳母选用。 1、猪蹄1只，通草2.4克，加水1500...
月子滋养五粥一汤
小米红糖粥 原料：小米100克，红糖适量。 制作方法：将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。食用时，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用（注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素）。 ...
产后腹痛食疗
产后子宫收缩所产生的疼痛或因血瘀或因产后气血虚弱，湿热乘虚而入所引起的腹部疼痛，称为产后腹痛。 产后腹痛的食疗可选用： 1. 山楂60克，红糖30克，将山楂放入砂锅内用文火煮5分钟后，加入红糖再煮片刻，趁热饮...
利水消肿－冬瓜鲤鱼汤
【食疗功效】本品有补脾益胃、利水消肿作用，孕晚期最适宜食用。 【 原 料 】鲤鱼 1 条（500 克），冬瓜 200 克，盐、味精、料酒各适量，色拉油100 克。 【制作方法】鲤鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，在肉厚处划几刀至胸...
养血安神－猪心红枣汤
【食疗功效】猪心以养血补心养生食品，孕妇食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。 【 原 料 】猪心 1 只，大红枣 15 枚，料酒、盐、味精、猪油各适量。...
健脾催乳－猪排炖黄豆芽汤
【食疗功效】子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。 【 原 料 】猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。 【制作方法...
催乳补血－黑芝麻粥
【食疗功效】黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。本粥品最适且产妇食用，即滋补肝肾、养血填精作用，又可用为产女催乳之用。 【 原 料 】黑芝麻 30 克，粳米 100 ...
通乳调血－对虾通草丝瓜汤
原料：对虾2只，通草6克，丝瓜络10克，食油葱段、姜丝、盐各少许。 制法：以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净，入锅加水煎汤，同时下入葱、姜、盐，用中火煎煮将熟时，放入食油，烧开即成。 特点：鲜香有海鲜味。 功效：...
益气养阴－皮蛋瘦肉粥
[原料] 白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g [调味料] 生油40g，精盐15g，味精3g [做法] 1． 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。 ...
生津催乳－蛋奶炖布丁
[原料] 鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g [做法] 1． 将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。 2． 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。 3． 锅中加水15g...
促血生乳－羊肉烧鱼
[原料] 羊五花肉400g，鲫鱼500g [调味料] 芫荽0.5g，白糖、精盐、八角各5g，酱油125g，胡椒粉2g，葱段、姜片10g，食油50g [做法] 1． 将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去除内脏，洗净。 2． 羊肉切成3c...
健脾生血－羊肝排叉
[原料] 羊肝200g，豆腐皮100g [调味料] 花生油500g，面粉30g，精盐、花椒各3g [做法] 1． 将花椒炒焦、碾细和精盐混合。 2． 羊肝切成6cm长，3cm宽的薄片。 3． 面粉用清水（15g）调成稠糊...
补中益气－鲩鱼尾煲黑豆汤
【原料】鲩鱼尾约400至500克，黑豆120克，红豆80克，红萝卜200克，红枣4个，陈皮小半个，姜二片，水适量，盐少许。腌料：盐半茶匙，酒二茶匙。 【制作】 1、鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左...
益血养骨－莲藕红枣章鱼猪骨汤
莲藕红枣章鱼猪骨汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，不失为冬令家庭上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。 ［材料］莲藕５００克、红枣４个、章鱼干１只、绿豆５０克、猪尾骨５００克。 ...
准妈妈的春日食谱
春回大地，万物复苏的时候，准妈妈们也要注意自己和肚子里小宝宝的食补与保健。 聆听莫扎特的乐曲会提升孩童的智能；红薯、玉米、大豆、海鱼、菠菜、大枣这些都是对准妈妈来说最安全又有营养的美食……日前，100对时尚的准爸爸...
准妈妈的春日食谱－金盏虾仁
原料：馄饨皮数张、虾半斤、鸡蛋1个，香菇、白果、西兰花、胡萝卜、黄瓜各少许，高汤少许调味：盐、水淀粉、鸡精 做法： 1、将虾仁挑出来，放入蛋清、水淀粉、盐调匀上浆，蒙上保鲜膜进冰箱冷藏30分钟。 2、把馄...
妈咪的营养餐:当归黄芪鸡汤
特点：适合健康妈咪的营养餐 材料：乌鸡鸡腿一支、猪血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金针茹20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片 做法： 1、先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片...
清炖鸡参汤
[原料] 水发海参400g，童子鸡7500g，火腿片25g，水发冬菇、笋花片各50g，鸡凤500g，小排骨250g [调味料] 精盐6g，料酒35g，葱、姜各10g，味精5g，高汤1000g [做法]...