学前阶段
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孩子盛夏厌食吃点酸和苦
夏季孩子厌食情况较多，其实要孩子胃口好，不是没办法，家长除了让孩子少吃冷饮外，还可让孩子多吃些酸味食物或苦味食物，这对孩子度夏很有好处。 夏季小孩子出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌...
夏季儿童饮食要注意什么?
夏季温度高，影响儿童食欲，饭量明显下降，因而夏季儿童饮食需要注意： 一、水要饮够。夏天机体失水多，要及时补充，以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的，失水相当多时，刺激饮水中枢神经出现口渴。因此，不要到口渴...
夏季中暑后饮食四大禁忌
夏季，天气炎热，特别是进入盛夏后，湿度明显增大，空气流通性差，更加显得闷热异常，常在室外劳作的人们或抵抗力低的人，很容易中暑。中暑后除及时采取治疗外，在饮食上也有四忌需要引起人们的重视。 1.忌大量饮水 中暑...
孩子食欲不振怎么办
中国的饮食文化博大精深，很多传统的饮食疗法对疾病都有很好的辅助治疗的作用，黄梅季节，家长不妨为为孩子精心准备一些好吃又好做的药膳，帮助宝宝的身体调整到最佳状态。(所用材料都可以在中药房买到) 薏仁红枣赤豆粥 ...
那些食物有益于孩子的智力?
给孩子选食物，不但要讲究“美味”，更要讲究“益智”。具有健脑作用的营养素有： 胡萝卜素：富含胡萝卜素的食物有油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。 维生素E：有甘薯、莴苣、肝、黄油等。 ...
常吃豌豆对孩子的生长有益
新鲜豌豆富含胡罗卜素、维生素C，具有清肠的作用，还可以使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。豌豆中的蛋白质不仅营养丰富，而且质量好，经常食用对孩子的生长发育大有益处。其中含有的粗纤维对脚气病、糖尿病、乳汁分...
酸奶晚上喝补钙效果好
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的PH值在1～3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3～5...
亲宝提醒:儿童不宜多吃膨化食品
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。 从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用...
儿童、孕妇不要多吃豆制品
豆制品是以大豆为原料加工制作的食品，常见的种类有豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐干、腐竹等。豆制品种类繁多，且多为熟食，食用很方便。大豆中蛋白质含量约30%~40%，比各种瘦肉、牛奶、鱼类都多。因此，有人将豆制品比喻为植物肉...
哪些食物吃多了孩子不长个
每个家长都希望孩子的个头高一些，但有些孩子偏偏就不爱长个儿。儿童保健专家指出，除了遗传因素外，食物摄取不合理，也是影响孩子长个儿的重要原因之一。 市妇儿保健中心儿童保健科副主任刘冬冬说，营养少但却能增加饱腹感的食...
煮绿豆汤 最好不要用铁锅
绿豆是中国人的传统夏季保健食品，人们都知道它能够清热解毒，防暑降压。 但很多人都不知道，煮绿豆汤的时候不能加碱。因为绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能够弥补出汗时的营养损失，而碱会严重破坏...
怎样给孩子吃零食
没有不爱吃零食的孩子，琳琅满目的零食时时诱惑着孩子们,不给吃，孩子馋得慌，闹得慌；给吃，影响孩子食欲、怕吃出个肥胖、蛀坏孩子的牙齿、营养不良……总之，零食真叫父母又气又恨。 个案一 女儿3岁多，经常吵着要吃果...
清热消毒：冬瓜水鸭汤
冬瓜水鸭汤 原料：老冬瓜1块(约800克，最好是冬瓜蒂那部分的)，水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。 做法： 1.冬瓜连皮切成普通麻将大小的方块，其他材料洗干净。 2.上述材料放到锅里加水，大火把水烧...
牛奶饮用不当影响健康
前一阵子，社会上对牛奶众说纷纭。牛奶对身体有没有益处？牛奶该不该喝？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所荫士安研究员表示，喝奶不仅有利于个体的骨骼生长发育，而且有利于体格发育。从改善人群营养状况来看，牛奶对提高整个民...
夏天午饭最适合吃什么
夏天了 午饭应少而精 夏天到了，随着气温的逐渐攀升，许多人食欲越来越不振。据北京中医医院消化科的唐博祥副主任医师介绍，中医认为，长夏主脾土，湿热是当令之时，由于天气炎热，出汗比较多，体能消耗自然也增加；而且许多人...
自制营养果汁给孩子消暑
天气越来越炎热了，小孩子大多喜欢喝市面上的饮料解暑，普通的碳酸饮料和一般的色素果汁喝多了对身体不好。现在水果陆续上市，在家里自己做一些真正的水果饮料，既可以消暑，又可以给小孩子补充营养。 杏猕猴桃汁 原料：4...
儿童喝含糖饮料不能代替喝水
目前市场上的饮料产品种类繁多，已成为人们膳食的组成部分。饮料的主要功能是补充人体所需的水分，同时带给消费者愉悦的味觉感受。 陈永春认为，饮料多种多样，需要合理选择，如乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食...
米饭怎样吃营养价值会加倍
据《保健与生活》报道，米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。 南瓜饭：南瓜营养价值很高，特别是胡...
“反式脂肪”藏在哪些食物里
编者的话：“反式脂肪”，这个名词国人可能并不熟悉，在美国，它却屡次登上报纸网站的头条。这是一种危害健康的物质，它也“隐藏”在你我身边。那么，该如何与它保持距离呢？且听专家是怎么说的。 反式脂肪也叫反式脂肪酸，是油...
哪些水果不宜夏季大量食用
荔枝 荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如...