学前阶段
大女人学前阶段栏目属于亲子频道，提供最新学前阶段相关资讯、经验与图片，欢迎收藏。
食用牛奶注意三个“细节”
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。 一是避免牛奶与茶水同饮。有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。...
青菜吃多了影响钙、锌吸收
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害： 某些蔬菜含较多的草酸...
如何给孩子健康选零食？
从营养学角度来看，中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外，再吃一些有益于健康的小食品，能为身体发育提供一定的能量和营养素，孩子们还能够从零食中得到一定的享受。因而，可以让...
饮食误区：健康饮奶有三忌
一、牛奶与韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。 二、牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳...
儿童食谱--炒肉拌干豆腐
炒肉拌干豆腐 主料：猪肉(瘦)200克 干豆腐200克 调料：酱油20克 醋10克 味精1克 大蒜20克 香油5克 辣椒油15克 盐4克 菜籽油15克 制作工艺： 1. 将瘦肉切成0.4 厘米粗的肉丝...
儿童食用豆制品有副作用吗？
豆制品是以大豆为原料加工制作的食品。我们常吃的豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐干、腐竹等均属豆制品之列。豆制品种类繁多，且多为熟食，食用很方便。 说起豆制品的营养价值，要从其原料大豆说起。大豆中蛋白质含量约30%～40%...
乳品中到底加了哪些营养物质
牛乳中含有大量的钾、钙、钠、镁、磷、硫、氯等人体所必需的常量矿物质元素，是理想的天然补钙食品。既然如此，市场上销售的液态乳、酸乳中有没有必要添加名目繁多的食品添加剂？乳品中到底还添加了哪些营养物质？ 内蒙古农业大...
学龄前儿童一日食谱安排
粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品；有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。这一阶段...
什么食品能让孩子变得更聪明
一、能激发创造力的食品：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。 二、能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体...
选购牛奶时应谨防三大误区
面对市场上种类繁多、卖点各异的牛奶，中国奶协有关专家呼吁，为避免盲目消费，消费者在选购牛奶时应谨防三大误区。 误区一，常温奶和鲜奶营养一样。专家指出，常温奶采用的是超高温灭菌法，即135摄氏度不少于1秒的高温瞬时...
豆浆鸡蛋 混搭营养更有优势
豆浆 和牛奶的营养大不相同 牛奶事件让很多消费者展开了和液态奶的“冷战”，他们迅速将豆浆作为牛奶的首选替身。 武警总医院副主任营养师刘庆春指出，牛奶和豆浆都是普及率较高的营养饮品，都富含多种人体所需的营养...
营养“补吧”：秋养脾胃
- 营养“补吧” 秋养脾胃 多食茯苓饼、山药莲子粥 长假后，温差加大，不少人出现“秋燥”症状：皮肤干燥、口鼻咽干、毛发干枯、大便干结。望京医院内科主任医师王泽民表示，秋季食补要重视调理脾胃。 脾胃虚弱...
孩子偏爱吃肉小心得夜盲症
平时胃口奇好的孩子竟然还微量元素摄入不足。昨天，记者在南京市儿童医院遇到了一位因缺乏维生素A而导致夜盲症的孩子。专家指出，我国儿童普遍微量元素缺乏，膳食均衡非常重要。 昨天，记者在南京市儿童医院眼科见到了张女士和...
儿童健脾开胃食谱：水晶肉丸
水晶肉丸 主料： 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克 辅料： 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克 调料： 味精3克、胡椒粉1克、盐7克 制作工艺： 1. 香菇...
过敏体质的儿童能吃螃蟹吗？
最近，吃螃蟹吃出病的患者不在少数，东南大学附属中大医院的专家介绍，长假期间因为吃螃蟹吃出哮喘发作的幼儿就有好几名，此外因吃螃蟹引起上腹不适、腹痛、腹泻、出皮疹的儿童患者更是多见。 中大医院毕明远医生介绍，五岁的扬...
秋季应该多吃什么水果？
秋季是盛产水果的季节，梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃，果摊上摆得琳琅满目，然而，选择多了眼就花了？到底这几样水果中，哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何挑选呢？本期，饮食版为您搜罗了秋季...
水果蔬菜有助女孩骨骼发育
当谈及如何增强自己孩子的骨骼时，大多数家长首先想到的是补钙。美国科学家最近公布的一项研究结果表明，像水果和蔬菜这样的食物也能促进女孩的骨骼发育。 研究人员介绍说，水果和蔬菜有助于防止骨头中的钙流失。水果和蔬菜有助...
平衡膳食 孩子才会更健康
目前，影响我国儿童正常发育的主要问题是膳食结构不合理。主要表现在蛋白质、脂肪、碳水化合物三者摄入量不均衡，忽视维生素的摄入。因此,要提倡平衡膳食。 平衡膳食，即膳食所提供的热量和各种营养都能满足机体的需要的平衡和...
吃烤肉配可乐可能导致骨癌
据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，会有导致骨癌的危险！ 吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，...
吃葡萄后马上喝水和奶易腹泻
葡萄果实营养成分丰富，不仅含有一般果品所共有的糖、酸、矿物质，而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质，如叶酸、维生素等。葡萄中所含有的大量葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除人体的疲劳。...