幼儿阶段
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宝宝食谱：京式八宝豆腐
菜品：京式八宝豆腐 工艺：烩 口味：咸鲜味 类别：营养不良调理 宝宝食谱 主料：豆腐(南) 300克 辅料：鸡肉 30克 火腿 25克 松子(炒) 15克 蘑菇(鲜蘑) 15克 虾米 15克 南瓜...
宝宝不吃饭年轻父母错在哪
一周医院报道 前两天在电梯里被一位同事“盘问”：宝宝夏天不肯吃饭，怎么办？记者到医院里一打听，别说，夏天里年轻爸妈还真头疼宝宝不肯吃饭的事情。其实别说宝宝了，大热天里就连大人也胃口不佳，不过专家分析，宝宝夏天不爱...
正确喂养幼儿的八点要求
世界卫生组织妇女保健专家委员会第600号报告提出，注意儿童的合理营养是关系到他们一生健康和整个民族的素质，并要父母应懂得如何正确喂养他们的孩子。要求严格做到以下几点： (1)、注意观察幼儿的饮食规律和食欲状况 婴...
小儿脾虚久泄食疗--莲藕粥
莲藕粥 藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。 【原料】： 老藕250克，粳米100克，白糖60克。 【制作】：...
提醒：3岁内孩子慎吃三种豆
虽然毛豆、蚕豆和豌豆富含蛋白质，但是营养专家提醒，儿童食用这三种豆时要小心，尤其是3岁以下的幼儿。 因为新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶移植物和凝血素等有毒的植物化学物，这些植物化学物如果在烹饪中没有被全部破坏，...
有助宝宝视力发育的营养素
良好有效的视觉刺激，能让宝宝更清晰、精确地感知、接受、加工外界信息，在大脑皮层形成更多视觉记忆，从而促进大脑开发，提升智力水平。因此，在宝宝成长过程中，视力发育是至关重要的一个环节，而充足的营养则是视力发育的物质基础...
孩子消化不良该吃些什么?
白扁豆瘦肉汤 白扁豆性微温，味甘，具有健脾化温之功，且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素C及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。 【原...
让宝宝好好吃饭的美食花招
宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事，种种“威逼”、“利诱”的手段都用过了，却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质，能避开所有不必要的脂肪和卡路里。其实让...
巧制水果沙拉给宝宝补营养
17、蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养。为了避免沙拉中食物混杂，可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黄瓜相比，前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。 18、鸡肉、火鸡肉中所含的蛋白质...
给孩子加餐时少选4类食物
少选4类食物 加餐中最好少吃或不吃哪些食物? 1.彩色食品。这类食品通常加入了人工合成色素，由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差，有害物质易在体内蓄积，对宝宝健康和智力发育不利。 2.果冻类食品。这类食...
如何对付不吃东西的宝宝
“我女儿现在21个月大，最近忽然她十分不喜欢吃东西，喂她吃什么她都头一歪，‘牙关禁闭’，反正就是坚决拒绝进食。我知道她一定很饿，所以我很着急，我该怎么办？”――小廖妈妈，广州 对症下药，习惯和氛围很重要 宝宝...
提醒：小儿进食别逗笑玩乐
小儿咀嚼功能不完善，吃大块食物经常嚼不碎，而人的气管和食管隔得太近，吃得太急容易发生意外，食物可能走进岔路堵住气管。医生提醒说，要给5岁以下的小儿吃花生、果冻、香蕉等食物的时候要格外小心。 此外，小孩吃东西的时候，大...
婴幼儿忌食秋后的“生蜜”
“秋后食用养蜂人在蜂房现采现卖的‘生蜜’，容易发生蜂蜜中毒。蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒性成分有关。”重庆营养学专家提醒人们，对此要加以警惕。 专家说，自然界的植物可分为无毒和有毒两大类，无毒植物的花期较早...
宝宝1岁后可跟大人吃正餐
前几天有朋友问我：“我儿子1岁半了，一天吃几顿饭合适啊？”从孩子呱呱坠地开始，所有的母亲都在受着“按需喂养”的教育，觉得孩子饿了就喂，不管是真饿假饿。尤其是有老人看管的孩子，生怕营养不够，一会儿喂饼干，一会儿喂水果等...
哪些食物可以强化宝宝的骨骼？
学龄前的幼儿适当摄取钙质，对于促进骨骼发展及强化骨骼，是有帮助的，因此家长应让孩子从饮食中均衡摄取各项钙质食物，如牛奶、乳酪、鱼、篙苣菜等食物，适度避免摄取汽水、可乐等苏打水，以减少或阻碍钙质吸收。 在骨骼的结构...
如何为挑食，偏食的宝宝安排饮食？
孩子偏食、挑食、厌食将危害终生 偏食、挑食、厌食是当前独生子女中最常见的现象，主要表现：只挑几种食物吃，不吃其他食物，久之食欲日渐减退，甚至拒食。由于进食的种类和食量过少，常引起营养素的不足，不仅影响小儿生长发育...
儿童应该如何做到应该养均衡？
随着生活水平的不断提高，人们饭桌上的食品越来越丰富，但我们仍然不断地听到医生说有的宝宝营养缺乏，这是什么原因呢？ 这种食品丰富条件下出现的营养缺乏，并不是过去所说的营养不良，更多的是指由于营养摄入的不均衡而导致的...
幼儿食谱:日本豆腐虾粒
日本豆腐虾粒 原料：日本豆腐1支，新鲜基围虾80克。 辅料：盐适量。 做法： 1. 基围虾洗净后，去壳，去沙线，切成小虾粒。 2. 虾粒放入碗中，加少许盐，拌匀。 3. 将日本豆腐小心拆开包装...
儿童夏季食谱:蛤蜊粟米西兰花
蛤蜊粟米西兰花 原料：蛤蜊250克，粟米25克，西兰花200克。 辅料：盐、葱姜汁、葵花子油适量。 做法： 1. 洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。 2. 将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，待用。...
儿童夏季食谱:锦绣鸡丝
锦绣鸡丝 原料：莴笋200克，金针菇25克，红椒25克，鸡脯肉50克，香菇25克。 辅料：盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。 做法： 1. 洗净原料，分别切成细丝，鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备...