幼儿营养
大女人幼儿营养栏目属于亲子频道，提供最新幼儿营养相关资讯、经验与图片，欢迎收藏。
白菜绿豆饮
白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤主要有清热解毒...
百合啤梨白藕汤
梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。此汤三味合用，可治小儿...
雪梨炖冰糖
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。 原料： 雪梨1～2个，冰糖30～60克。 制作： 将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。 特点： 吃梨...
骨枣汤
动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。 原料： 动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15～25枚，生姜数片。 制作： 将骨头洗净...
桃仁蛋
桃仁为活血化瘀的常用中药，与蛋同用，不但增加营养，还可减轻桃仁润肠轻泻作用。骨软易患佝偻病的小儿食用桃仁蛋，有利保健。 原料： 桃仁5粒，鸡蛋1个，面粉少许。 制作： 将桃仁用温水泡，去皮，而后入锅炒熟，研碎备用；将鸡蛋...
炸香椿
香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。 原料： 香椿芽200克，...
公英地丁绿豆汤
蒲公英清热解毒，紫花地丁也是清热解毒的常用药，还具有凉血作用。两味同用是中医治疗疔疮的要方“一味消毒饮”中的主要成分。绿豆清热凉血消肿，可解多种中毒。因此，此汤具有清热解毒、凉血消肿的功效。可用于小儿的一切疖肿恶疮，尤其...
佛手海蜇
海蜇、黄瓜脂肪少，有利减肥。学龄前儿童可多吃此菜，以防发胖。 原料： 海蜇500克，黄瓜250克，糖、米醋、香油、精盐、葱末、蒜片各适量。 制作： 1、将海蜇皮用凉水泡24小时，洗去泥沙，用刀切成小长条，再用刀顺长划四下...
豌豆黄
豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。 原料： 老豌豆500克，琼脂1克，糖200克，水200克 制作： 1、豌豆洗净，用凉水浸泡10小时，入高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。...
五仁面茶
可调和肠胃，通便润肠，可降血脂、减肥。发胖儿童多食有利轻身，此茶有利幼儿、学龄前儿童食用。 原料： 玉米面250克，白芝麻20克，黑芝麻20克，瓜子仁50克，桃仁20克，花生仁20克，芝麻酱100克，香油、盐各少许。 制...
南瓜拌饭
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。 原料： 南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。 制作： 1、南瓜去皮后，取一...
将军蛋
大黄味苦性寒，性趋下行，古有“将军”之称，故称“将军蛋”，能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此将军蛋对于小儿胃热湿疹，大便干结或臭秽者食之有效。 原料： 鸡蛋1个，生大黄末1.5克。 制作： 先将鸡蛋顶端敲出一个小孔，去蛋...
金银花蜜汁米酪
杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品。小儿夏季易发生脓疱疮、湿疹、吃此品，能清热利湿，养血祛风，抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害，能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒，杀虫止痛，治皮肤瘙痒。 原料： 杏仁50克，绿豆10...
苦参鸡蛋
苦参可清热解毒；鸡蛋润燥和胃、解毒。此汤可有清热除湿、解毒润燥的作用。用于婴幼儿湿疹、奶癣很适宜。 原料： 鸡蛋1个，苦参30克，红糖30克。 制作： 先将苦参浓煎取汁，去渣，再将打散的鸡蛋及红糖同时加入，煮熟即可。饮汤...
苡仁饮
本饮料有清热利湿、健脾和中之作用，适宜于湿疹患儿常服，每日1剂（根据婴儿大小而定量），分数次喂服。 原料： 苡以30克，冰糖适量。 制作： 苡仁（粒大饱懑色白者为佳）用水浸泡一夜，以除去苡仁特有的难闻气味，次日把水滗干，...
让宝宝更茁壮的粗粮
小豆豆、老玉米常与宝宝的饮食无缘，因为它们很难被消化。不过，粗粮和杂豆都是营养丰富的好东西，宝宝吃了会长得更茁壮！他们与大人同样需要B族维生素、膳食纤维、锌、硒、镁、磷等营养啊！ 鲜奶玉米糊 原料：速溶玉米片4勺、猕猴桃...
春天该给宝宝喝什么汤
春季是在严冬过后、气温仍然偏低，气候多变，忽冷忽热。这一季节，小儿容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。 春季气候温和、阳光明媚、万物生长。小儿在此季节，亦生机勃勃，身体各组织器官功能活跃，活动量地加。这...
给挑食宝贝的3款饭菜
有些宝贝稍长大一些时，吃东西会变得挑挑拣拣，总是不愿吃蔬菜、鸡蛋和米饭什么的，让妈咪很发愁。其实，这里面也有妈咪的问题。如能经常变些花样，就会调动起宝贝的小胃口，让他们喜欢吃这些饭菜。 鱼味蛋饼 原料：鸡蛋200克、猪肉...
锻炼宝宝胃肠的好食物
小宝宝的肠道不像大人，还缺少很多正常的有益菌，消化和吸收能力也较弱，需要在逐渐增加和不断尝试各种食物的过程中来健全。怎样锻炼他们的胃肠功能呢？谷类、鱼肉、板栗、苹果、酸奶以及各种蔬菜，都是锻炼宝宝胃肠的好食物。它们或含有...
鸡汤炖干丝
原料： ①准备豆干丝，即选白豆腐干数块，入水煮至微沸，捞出晾凉后，切片成薄片，再切成细丝，放入盆中；加盐少许并冲入沸水，用筷子将干丝拨散烫匀，沥掉水分，如此反复三次； ②准备配料，即熟鸡腿1只，将肉撕成细丝，熟冬笋、熟火...