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怎样喝牛奶才是科学的
奶类及其制品是日常生活中营养丰富的天然食品，什么时间喝？喝多少？如何与其他食物搭配？这是我们经常遇到的问题。 一、牛奶饮用的季节和时间 牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、...
妈咪推荐：莲藕炖腔骨
原料： 莲藕2根，腔骨500克，姜、盐少许。 做法： 1.将腔骨剁块洗净，莲藕去皮切块。 2.锅中倒入清水，加热沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟捞出，用清水冲去表面的浮沫。 3.将腔骨放入汤煲中，加足量清水，盖...
“百益之果”当数木瓜
木瓜性温而味酸、涩，能理脾和胃化湿，平肝祛风，散淤活血，舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。 《诗经》有云：“投我以木瓜，报之以琼琚……”可见木瓜很早就被我先民认知，并长期被...
幼儿膳食脂肪要适当控制
当下，一些父母由于担心孩子肥胖，盲目地给婴幼儿吃脱脂奶或脱脂奶粉，或者减少幼儿膳食中的植物油。殊不知，这种做法实际上会严重影响幼儿正常的生长发育，尤其是脑神经的发育，对孩子一生都可能造成不利的影响。 事实上，婴幼儿对...
让幼儿恋上“白色”粮食
如果幼儿只吃肉和菜，而不吃米饭，他从谷类中所获得的蛋白质种类相对而言会严重不足，易患上“吃肉过多的蛋白质缺乏症”及B类维生素缺乏症。 但要纠正这种偏食，强制达不到好效果。建议你： ◎给孩子提供多种款式的面食，如小...
入冬 宝宝的吃穿玩
“立冬”和“小雪”是两个很重要的节气。如果这段时间宝宝护理得当、饮食均衡，那么冬季就会少生很多病；反之，如果这段时间对宝宝照顾不周，就会影响宝宝健康过冬。请听听入冬后该如何护理宝宝。 穿衣：最好穿个背心 入冬后对...
17种家常菜=健康杀手
17种饭桌上的常见家常菜，竟然是实实在在的“健康杀手”。看样子，捍卫健康的步伐又要进一步深入了…… 1、芝麻鸡块(鸡肉＋芝麻)： 芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。...
啤酒鸭火锅做给家人
□平顶山 李建频 在家闲暇时间较多，有事没事爱下厨房琢磨个小食谱什么的，下面给朋友们介绍一道自制啤酒鸭火锅，这道菜经济实惠方便，再配点喜欢的时令菜，小女和爱妻吃了都叫好。这几天，小女正念叨着我的啤酒鸭火锅呢。 啤...
独立吃饭3项基本原则
独立吃饭3项基本原则-儿童饮食常常有人羡慕地问我：“你的女儿为什么这么容易带呀？”我都会告诉她，先培养你的孩子自己吃饭吧！不要怕他弄脏了衣服，弄花了小脸，这些都是很容易清洗干净的外表而已。在他自己动手的过程中，他会在内心...
宝宝口味变化的秘密
为什么孩子对炸薯条、炸鸡腿那么感兴趣，天天吃都不厌烦？可让他吃口蔬菜简直比吃药还困难！这么小的孩子就有自己口味的偏好了？其实，只要家长了解了孩子口味变化的规律后就不会那么烦恼，也可以根据这些规律来应付宝宝口味的变化了。 ...
果汁也可以喝的精彩
对五颜六色、酸酸甜甜的果汁，宝宝们通常表现得兴趣十足。殊不知，要想通过多彩的果汁喝出个健康宝宝，其中也蕴含着不少知识呢！ 喝鲜榨果汁益处多多 科学家经过长期研究发现，果汁不仅能让宝宝大饱口福，还能为身体健康提供必...
喝什么可提孩子高智力
人体经过数万年长时期的发育和进化，成就了比地球上所有其他动物都优越的生理功能。其主要原因之一就是人类能够从各种食物中摄取和利用本身需要的营养素，满足自身的发育和功能的复杂需要。其他动物只能凭本能从自然界获得非常有限的几种...
科学营养 养育状元宝宝
儿童营养要全面、适当、平衡。故在对儿童吃的问题上，首先要摒弃“能吃就尽量吃，喜欢吃啥就吃啥”的习俗，应提倡缺啥补啥、科学搭配、合理进食的方法，才能确保孩子的聪明与健康，为家庭培养一个状元。 日本营养学家近年来的研究结...
烧烤洋快餐会让孩子更上火?
“我家孩子为何总是大便干燥、嗓子疼？”近日，不少家长发现自己的孩子总爱“上火”。对此，中医专家认为，避免孩子“上火”还要从“润肠”做起。 据河北省中医院儿科副主任医师陈英芳介绍，“上火”多由秋燥引起，目前正值“燥气”...
儿童营养的四大误区
误区一：低脂食品有百利而无一弊。我们知道，如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，因而低脂肪食品一度畅销不衰。然而，长期让少儿吃低脂肪食品，会使他们患“营养不良综合症”，严重妨碍少儿的生长、发育。据...
儿童营养不足与情绪
儿童和成人所需要的营养数量并不是按体重比例计算的。儿童所需营养量的比例也与成人的比例不同。儿童、青少年摄取食物，除了需要丰富热量外，由于发育时期身体组织长得快，人体还需要大量的蛋白质；此外，像钙、铁和各种维生素，按体重比...
建立孩子合理的营养结构
孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。 合理营养是保证孩子不再发胖的前...
吃对食物才能大脑聪明
美国《预防》杂志近日建议，吃对食物，能让头脑更灵光.每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼，尽早食用.属于-3脂肪酸的DHA能促进大...
初冬时节儿童怎么“补”
性早熟、矮小症、出鼻血、内火重……花了很多冤枉钱，白费了许多力气，却未能达到预想效果。如今，中老年人冬令进补已成为现代生活中不可或缺的一部分，可眼下讲究键康、要吃要补的还不止中老年，很多青少年和儿童也不甘落后，家长想方设...
妈咪推荐：肉末炒南瓜
原料：嫩南瓜，木耳，肉末，粉条。 调味：盐，料酒，葱。 做法： 1.木耳和粉条用水发好待用。南瓜去皮切成细条，用盐腌一会，控去水备用。 2.起锅，加少许油，放肉末炒熟后加入葱花爆香，滴料酒，放入腌好的南瓜...