幼儿营养
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宝宝不吃蔬菜怎么办?
谈起宝宝的喂养，每一位“婆婆妈妈”都会遭遇各式各样的挑战；其中“果蔬摄取不足”的问题，一直是大部分参与幼儿饮食的喂养者或教育者的一大难题。特别是在现代忙碌的生活中，父母花在宝宝餐点制作上时间的减少、外出吃饭的几率增加...
幼儿食谱:营养有趣的花样豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，是宝宝生长发育的重要食物，有助于增强抵抗力，促进生长发...
宝宝常吃粗粮果蔬好处多
从小就应培养吃粗粮果蔬的好习惯，所谓粗粮，是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物，如小米、玉米、高粱米等。小儿从4-6个月加辅食后，就可以考虑吃点粗粮了。 常吃粗粮果蔬的9个好处 1.清洁体内环境 ...
脑瘫患儿进食困难怎么办？
脑瘫患儿多有进食困难，其中很大的原因是姿势控制障碍。请专家指点迷津。家长 影响进食功能的姿势反应，首先是头的控制，躯干的控制，以及肩胛带的稳定性，其次是姿势肌张力的性质和分布，再者是紧张性反射。因此，进食的姿势及...
宝宝夏季开胃佳肴
宝宝夏季开胃佳肴 夏天到了，宝宝们的胃口都变得差了，对着饭菜摆出爱理不理的样子，聪明的妈妈可要开动脑筋，费点心思，不仅要用诱人的美味为宝宝开胃，还要注意宝宝在夏季营养的合理搭配。只有这样，宝宝才会吃得开心，爸爸妈...
宝宝夏天生病饮食怎么安排？
到了三伏天，孩子的胃口本就不如从前，要是再碰上生个什么病，那吃饭更是成了头等难事。这时爸妈千万不可心浮气躁，要根据孩子的病情和身体状况，再结合合理的饮食，如此，不仅能保证患病期间必要的营养支持，还可以通过食物的疗效击...
孩子只喜欢吃肉怎么办?
在大部分人的认知中，肉类与营养好几乎是划等号的，肉类烹煮后有其特殊的香味，所以大部份小朋友都爱吃肉。到底爱吃肉、多吃肉好不好呢？蛋白质的主要来源--在营养学上说的肉类，包含家禽(鸡、鸭、鹅)、家畜(猪、牛、羊)、各种...
儿童补钙食谱:虾皮炒菠菜
虾皮和菠菜的搭配，是补钙的佳品。此食谱含钙336.3毫克，而且菠菜有生血作用，血虚的宝宝可常食菠菜。另外，菠菜中还含较高的天然核黄素(VB2)与硫胺。冬春季节气候干燥，大多呆在室内，极易感染病毒而患口角炎，经常吃些新...
断奶后给宝宝来点营养汤
婴儿断奶后，父母应给孩子补充食物营养，几款美味汤，可以轮换着给孩子喝，还能提高抗病能力。 鲫鱼汤 鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一...
鸡蛋怎样吃最营养
很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富，但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。比如，鸡蛋不宜单独吃，最好和面食(碳水化合物)一起吃，这样可以提高蛋白质的利用率。有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失，如...
孩子该不该选吃强化食品？
有一个不争的事实，在食品供应极其丰富的今天，仍然有不少儿童，甚至成年人有不同程度的营养不良、营养素供给不均衡等问题。因此，在市场上可以看到大量的添加了各种营养素的食物，也就是所谓强化食品，对此我们既不能迷信，也不能一...
儿童食谱:鱼蓉番茄羹
夏季是儿童发育最快的时候，因而日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养，及时补充钙质、维生素及食物营养。 鱼蓉番茄羹宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼，中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养...
哪些饮食习惯影响孩子的健康
健康歌：“爱你不是两三天，食物必须要精选，汽水不能大量喝，三高食品少一点” 宝宝之所以可爱，是因为他是自己的最亲爱的宝宝，所以无论他做什么都那么可爱，也正是因为他的可爱，大人们会不自觉地全方位地满足宝宝的要求，在...
亲宝推荐:夏日儿童常用营养药膳
夏季三个月，从立夏到立秋，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。夏季是一年阳气最盛的季节，人体阳气最易发泄。由于夏季天气炎热，广东人有喝凉茶的习惯，每到夏季，不少老人会不定时给小孩煮凉茶喝，但喝凉茶也是有...
缺钙幼儿的补钙经典食谱
对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。 面对铺天盖地的钙剂...
夏季 宝宝厌食该怎么办？
宝宝夏季厌食怎么办？ 文/史定平 夏季宝宝容易厌食，妈妈着急焦虑，生怕宝宝饿着了，于是想尽办法让宝宝多吃一口，可是，宝宝一看见妈妈端碗拿勺，扭头就跑。有的妈妈只好学猫叫学牛叫，逗着宝宝吃， 结果大人累得焦...
宝宝断奶期应该吃什么?
5月，春光明媚、气候适宜，有利于宝宝适应各种新的变化，正是宝宝断奶的最佳时节。众所周知，母乳含有丰富的营养素，是宝宝的最佳食物，一旦断掉母乳，必须及时补充色香味俱全并且营养丰富的辅食，才能满足宝宝的成长所需。并且，断...
儿童食谱:土豆鱼丸汤
土豆鱼丸汤 原料：去刺新鲜鱼肉250克，土豆1个，鸡蛋1只，淀粉、葱花、盐。 制法： 1. 先将去刺鱼肉放进搅拌机搅拌成鱼肉泥，放入大碗中待用。 2. 把土豆洗净放入水中煮熟，待稍凉后剥去皮，用调羹压...
婴儿奶粉贵的就一定好吗?
婴幼儿食品价格贵的就一定好吗?进口的就一定比国产的合适吗?专家正告：“这是消费误区!”。许多专家提醒：消费者要了解科学的喂养知识，切勿一味贪贵求洋。 3岁以下是人生长发育最为关键的时期，婴儿4个月后，在母乳喂养的同时...
应该给宝宝吃多少猪肝?
辅食要加点肝泥是很多家长知道的常识，但这个量应该加多少，家长们可能就不大了解了。中国营养学会秘书长翟凤英在“2008中国幼儿平衡膳食研讨会”上表示，1―3岁的幼儿每月吃猪肝，75克(约一两半)就够。 翟凤英指出，...