学前阶段
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食用垃圾零食可致营养不良
据银川市妇幼保健院介绍，有关部门对银川14298名中小学生的营养状况进行了调查，结果表明营养不良者、肥胖者和超重者占了近4成。专家分析认为，主要是食用“垃圾零食”太多，造成营养摄入不均。 据银川市妇幼保健院儿保科主任...
带孩子去餐馆，少点凉拌菜
无论节假日还是周末，经常能看到一家人带着孩子在餐厅聚餐。山珍海味、特色小吃让人食欲倍增、胃口大开，只要孩子一开口，想吃什么就点什么，而且各种好的、新奇的食物都会往孩子的餐盘中夹。殊不知，这样对孩子的健康非常不利。 那么，...
孩子的零食吃出健康
零食是孩子们的心头最爱，却也是家长们的心上大敌。毕竟，多数肥胖、营养不良的问题都和零食脱不了干系。8月16日，北京市卫生局公布的2007年中、高考招生体检数据显示，高三男生超重的占15%，肥胖的占到13.52%；女生超重...
孩子晚餐安排应该遵循原则
专家认为，孩子每日少食多餐才能满足其要求。孩子的晚餐安排应该遵循的原则是热量少而不是数量少，少食高脂类或不易消化的食物。对于身体较瘦弱的孩子，家长更应重视其晚餐的质量，从而提高孩子的体质。如果孩子晚上还喊饿，可以适当在睡...
喂养营养常识“大搜查”
1.每天应摄取热能1000～1300千卡 宝宝的活动量相对增加，一定要保证充足的热能。如果长期热能不足，其他的营养素在体内就不能很好地被利用，宝宝的生长发育就会受到严重影响，如组织器官发育不良、体重下降、身体日渐消瘦...
烤红薯被建议让学子食用
不能小看了零食的“能量”，研究显示一块干脆面相当于2.2碗米饭，一盒巧克力冰淇淋相当于2.3碗米饭。昨天，卫生部首次披露了由中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，将孩子喜欢的零食分为“可经常食用”、“适当食用...
吃什么能吃出好视力
保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，经常吃些有益于眼睛的食品。 这里向大家介绍饮食方面三点益于保护眼睛的经验： 一是注意补充维生...
宝宝美食营养护牙法
牙好，胃口就好，当宝宝出牙逐渐完成之后，妈妈就要想办法让宝宝拥有一副健康的牙齿，因为它可是食物的营养能否被最佳消化吸收的关键。 巩固牙齿健康的办法有很多，刷牙、定期去看牙科医生等都是，但是由于种种原因效果都不一定能做...
入秋时节孩子上火饮食秘方
上火时食疗很关键，总的原则是多喝水，多吃清淡、易消化的食物。让孩子多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果，做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃...
宝宝加餐的5堂必修课
加餐是可有可无吗？什么时间给孩子加餐比较合适？哪些是加餐首选的食物？入园后的宝宝如何加餐？ 1岁以后的宝宝已经慢慢告别了辅食，这时候的他们是不是已经像成人一样进入了“一日三餐”的阶段呢？当然不是！宝宝一般还需要每天加...
睡前半小时不宜吃零食
据《北京晨报》报道，不能小看了零食的“能量”，研究显示一块干脆面相当于2.2碗米饭，一盒巧克力冰淇淋相当于2.3碗米饭。昨天，卫生部首次披露了由中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，将孩子喜欢的零食分为“可经...
鲜嫩美味的丝瓜花蛤
原料：丝瓜1根，花蛤500克，葱、盐、油适量 做法： ●花蛤用清水搓洗干净，丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀块，大葱切成细丝。 ●中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，翻炒片刻...
调整饮食消除隐性饥饿
家长应该留心以下信号： 情绪变化大量调查资料显示，当孩子情绪不佳、发生异常变化时，应怀疑体内某些营养素缺乏。如孩子变得郁郁寡欢，反应迟钝，多提示体内缺乏蛋白质与铁元素；若孩子忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，可能表明体内...
适量运动有利于孩子增高
“追赶性生长”要吃好“一日四餐” 如何才能把握好追赶性生长时机，后来居上？ 梁立阳表示，首先，注意营养，合理膳食。对于出生已经“落后”的婴儿要强化断奶期，半岁起添加辅食，到10个月左右完全取代母乳，使孩子的口味与...
一日四餐 助宝宝追赶生长
一些妈妈因早产、极早产，生出身长、体重都不达标的“袖珍”宝宝；一些儿童在成长过程中因患了厌食、反复呼吸道感染等疾病以后，导致正常的生长发育减慢甚至停止……孩子碰上这类问题，父母难免忧心忡忡。 对此，中山大学附属第二医...
当心小儿营养素摄入不足
有关部门对儿童营养状况调查的结果显示，在儿童中存在着某些营养素的摄入量只达到推荐量的60%，维生素A的摄入量只达到推荐量的70%。维生素B1的量只达到推荐量的55%。钙为儿童生长发育所必需，维生素与矿物质的摄入不足会影响...
宝宝爱吃洋快餐怎么办
都说这些洋快餐是垃圾食品，正在长身体的宝宝吃多了肯定有害无益。可那里的吸引力实在大，来硬的，当爸妈的估计十有八九会败给宝宝。不如见机行事，咱们开心、营养两不误： 1.不要赶在正餐点去。孩子大都是因为喜欢那里的玩具去玩...
三口之家的夏天食谱
上海复旦大学附属中山医院营养科副主任 姜立经 民以食为天。下面以一个三口之家(夫妻加一个14岁左右的男孩)为例，来配制一份适合夏季的食谱，大家可据此更换搭配。 早餐：薏米绿豆百合粥、咸蛋、牛奶、香蕉。 食物：...
早期营养决定孩子智力
孩子出生后的几年里，我们会特别关注他的营养状况：他吃得合适吗？他长得好吗？他健康吗？如果他现在发育良好，我们都会大大松一口气。可是，这个时期的营养对孩子的意义，远不止于他眼前的生长发育，它对孩子的健康有更深刻、更久远的影...
小孩不爱吃饭是缺锌吗
最近很多家长反映，“我家宝宝两岁半了，最近不爱吃饭，怎么哄都不行，总看到电视广告上说，孩子不爱吃饭就是缺锌，并且还说有的复合制剂既能补锌补钙还能同时补多种维生素。我想问一下，孩子可以吃那种复合制剂吗？” 北京大学第...