学前阶段
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儿童慎吃即食性食品
即食性食品大都指不用加热或经过简单加热后，即食用的食品，如：超市中的汉堡、粥品、凉面、寿司、便当、甜不辣、大热狗……等。此外，夏季消暑的冰品及饮料，大型量贩店熟食区的炒饭(面)、卤味、凉拌小菜、水煮花生……等，甚至路边摊...
花粉天过敏多吃四种食物
今日主持记者傅苓：过敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。去年暖冬，花粉过敏高潮提前两周，2月底就爆发了。这两天柳絮满天飞，再接下来谷雨(4月20日)前后，又是花粉高峰期。杭州市三医院统...
能让孩子牙齿变白的食物
常吃以下几种食物能让牙齿越来越白： 芹菜：帮你的牙齿进行大扫除，让你减少蛀牙的机会。 绿茶：绿茶含有大量的氟，具有抗酸防蛀牙的效果。 洋葱：能杀死多种细菌，包括造成蛀牙的变形链球菌。 香菇：所含有的香菇...
容易引起中毒的蔬菜
四季豆 最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。 鲜蚕豆 鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不...
儿童饮食应讲究“四少一多”
国外营养学家在研究儿童平衡膳食过程中，发现盐、糖、酱油、味精、醋等调味品对儿童的健康成长有很大的影响，因而提出了儿童膳食中调味品“四少一多”的原则。 少糖多吃糖易患龋齿。食糖过多会使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭易闹...
宝宝度夏该如何调整好饮食
酷暑天常会使胃肠娇嫩的宝贝“苦夏”，什么也不爱吃。妈咪真着急，哪些食物能吊起宝贝的小胃口呢？ 每天多给宝贝喝汤、喝粥 天气炎热时身体新陈代谢旺盛，会使宝贝出很多汗，因此，宝贝的身体比大人需要补充更多的水。 妈...
让你的宝宝吃得更香甜
从不强迫孩子进食 妈妈知道“欲得小儿安，须带三分饥和寒”，因此妈妈从不端着饭碗追着甜甜跑、千方百计地逼甜甜多吃点饭菜，更不会因为怕饿着宝宝而吃饱了的情况下逼着她再吃上几口。因为这样做会让宝宝因为吃得太多而造成肠胃负担...
六种最常见蔬菜的饮食禁忌
餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 胡萝卜汁、酒同饮 美国食品专家发现，如果将含有丰富...
10岁以下儿童慎食新鲜蚕豆
记者从南京市儿童医院了解到，医院急诊抢救室近日接连抢救了10多例因食用新蚕豆而中毒的患儿，年龄最小的仅18个月。医生提醒家长：时下正是蚕豆上市季节，也是“蚕豆黄”病的高发季节，10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。 据南京市...
小胖墩早餐可多吃麦片粥
小胖墩越来越多，父母也开始发愁：给孩子吃什么才能让他们健康地减肥呢？英国牛津布鲁克斯大学研究者所做的调查很有指导性：家长选择适合孩子的早餐可以改变他们加餐的习惯；低血糖系数的早餐能减小孩子午饭食量，有助于健康地减肥。家长...
告别不科学的早餐模式
早餐对于孩子的健康成长具有十分重要的作用。吃早餐不仅有助于孩子恢复体力，吃好早餐还有利于提高孩子的学习成绩。在此，中国青少年研究中心少年儿童研究所赵霞提醒说，为了孩子的健康，家长应告别三种不科学的儿童早餐模式。 随意...
夏季解暑不可少的四种瓜
夏季炎热，饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，时令瓜果是度夏好伙伴。 西瓜 瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜...
妈妈的爱意孩子的营养餐
为了让孩子拥有一个无疾病的暑假，在做好各种健康准备的同时，营养均衡的饮食也是非常重要的。本报在此为妈妈们推荐一些好粥、好菜、好饮品，制作方法很简单，只需要妈妈们花很少的时间，就能给孩子一顿可口的佳肴，赶快行动吧！ 可...
儿童不该喝牛奶吗？
前几天是国际儿童节，也是“世界牛奶日”，又恰逢“国家学生饮用奶计划”实施七周年。本应是个庆祝的好日子，但近期，著有《无毒一身轻》一书的台湾学者林光常在大陆广为“开坛授讲”，其宣扬的“牛奶危害人体健康和可致癌”论，给整个奶...
学龄前儿童的营养配餐
3~6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中获得充分的营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果幼儿长期缺乏某种营养或热量供应不足，不但影响生活发育，还能引起很多疾病。我国幼儿园保教内容中明确指出：要保证...
学龄前儿童的营养需求
学龄前儿童的营养需求： 2.1 产能营养素 学前儿童为维持生命、促进生长发育以及进行活动，必须每天从食物中获取能量，以满足机体需要。由于学前儿童基础代谢率高，生长发育迅速，活动量比较大，所需消耗的热能比较多。 ①蛋白质。...
孩子的鼻出血饮食调理
孩子的鼻出血饮食调理： 预防孩子鼻出血，家长首先应帮助纠正小孩挖鼻的不良癖好，积极防治鼻炎、鼻窦炎等疾病。平时应保证孩子的正常休息，多吃新鲜水果、蔬菜，如番茄、芹菜、萝卜、莲藕、荸荠、西瓜、雪梨、枇杷、橙、桔子、山楂等，...
夏季孩子饮食需注意
夏季孩子饮食需注意 西瓜消暑，但不宜多吃――西瓜是夏季里孩子常用的消暑佳品，但是吃西瓜要当心惹出“祸”。因为每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒，出现上吐下泻的症状。据介绍，一般带有激素和农药的西瓜，...
用羊奶给宝宝转奶可行吗？
近年来，用羊奶制成的配方奶粉正在悄悄兴起。给宝宝选择羊奶可行吗？快来听听前辈妈妈说的哦. 羊奶的脂肪颗粒比牛奶小得多，科学研究证明羊奶的成分更接近母乳。采访过程中遇到许多从小吃鲜羊奶长大的人，现在体质特别好。 ...
清炒百合黄瓜
百合含磷和淀粉量较高，还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜，营养价值更高，能促进幼儿生长发育。 原料： 鲜百合125，黄瓜100克，油20克，味精、盐、葱姜末少许。 制作： 1...