学前阶段
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儿童肠胃功能弱吃月饼要适量
1.要多尝新鲜：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。 2.要吃新莫存放：新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高...
孩子饮食“清淡”≠“吃素”
步入黄梅，闷热难当。不少活蹦乱跳的孩子也不免疲乏，变得不爱玩，更不爱吃，让不少家长对此不知所措，愁上心来。对此，儿童医学中心儿保科章依文主任特别指出，孩子在黄梅入夏之季后，饮食要注意清淡，但不可只吃素不吃荤，更不可暴...
可对抗儿童弱视的食疗方
对患有弱视的儿童来讲，饮食调理很重要，父母应注意以下几点： 1.劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。 2.要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等)，以增加必要的维生素供给。 3.多吃些新鲜水果和蔬菜...
吃完海鲜马上吃水果易中毒
盛夏，不少人纷纷去旅游看海。吹着海风，吃着海鲜，心情放松，一定很惬意。但需要提醒的是，吃完海鲜之后不要马上吃水果，以免引发食物中毒。 海鲜和水果都属“寒凉性”食物，大量进食海鲜本来就容易引起腹泻。另外，海鲜中的鱼...
西红柿+酸奶可以补血？
在日本，由于工作压力大且繁忙，很多人都有不同程度的贫血，严重地影响了健康。因此，日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物，现在已经风靡日本。 西红柿+酸奶 铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果...
孩子不吃早餐影响智力发育
你的孩子是否因为早起上学，常常不吃早饭？据新加坡《联合早报》近日报道，如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。 新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家...
吃生冷食物，小心别中毒
细菌性食物中毒，是指人吃了被细菌及其毒素污染的食物而引起的一种急性疾病。 夏季，由于气温高，湿度大，病菌繁殖快，食物极易腐败，再加上人的消化道抗病能力减弱，又喜食生冷食物，故易发生食物中毒。常见的有： 一、沙...
醋变浑了，还能吃吗？
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，醋以其独特的香气和保健作用，成为人们日常生活中不可缺少的好东西。 适当吃点醋有开胃、促进唾液和胃液分泌的功效。每天吃点儿醋，还能帮助促进消化吸收。古代医学认为醋具有开胃、消食、解毒、散...
儿童适合吃酵母发酵的面食
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。 让面粉发酵有很多办...
吃猪肝补血补铁有禁“忌”
猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点： 一忌：一次食用过多 猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，...
孩子为啥不宜多吃油炸食品
油炸食品又香又脆，我的孩子特别爱吃。可是，我听说油炸食品不能多吃。请问，这是为什么? 很多孩子都喜欢吃炸猪排、炸鸡腿、炸土豆条等油炸食品。油炸食品又香又脆，确实很好吃。但是从健康的角度来考虑，油炸食品不宜多吃。这...
过敏体质的孩子能吃海鲜吗
我的孩子属于过敏性体质。前不久他皮肤上出现了风疹块，最近几天又有些气喘。请问，这是不是和吃海鲜有关?像他这样的孩子，要不要忌海鲜? 当孩子皮肤上出现风疹块或者气喘发作时，家长常常会怀疑这是吃海鲜引起的。很多人都认...
一荤一素一菇，最佳搭配
现下，全球都刮起了一股吃菌热潮。联合国曾提出，人类最佳的饮食结构就是 “一荤一素一菇”，这个菇就是蘑菇。在世界卫生组织提出的六大保健饮品中，蘑菇汤也榜上有名。那么，蘑菇到底好在哪里呢？我们请食用菌专家、营养专家来为您...
孩子饮食并非“多吃多营养”
市妇联日前公布的一份调查报告显示，不良饮食习惯困扰着许多家庭，许多家长和孩子缺乏科学饮食的基本常识，68.2%的家长对此表示担忧。 并非“多吃多营养” 市妇联日前对4000多名上海中小学生做了抽样调查，结果显...
孩子要少吃五颜六色的食品
英国南安普敦大学应食品标准局请求，进行食用人工色素对儿童发育影响的研究。结果发现，包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素会使儿童智商呈现不同程度的下降。 人工色素是从石油或煤焦油中提炼出来经化学方法合成的。它不仅无...
孩子喝果蔬汁不如吃果蔬
对正常人来说 喝果蔬汁不如吃果蔬 138××××5268的读者:每天喝自己榨的鲜榨蔬菜水果汁好吗？ 河南工业大学营养学副教授任顺成:每天喝自己榨的新鲜果汁当然好，这样的果蔬汁不含添加剂，维生素含量丰富。但是只建议...
功能饮料儿童不可盲目饮用
盛夏将至，市面上各种打着“补充营养素”、“提高免疫力”等旗号的运动型、维生素性、保健型等功能饮料，纷纷摆上了商场超市的货架，几乎占据了“半边天”，尽管其价格比矿泉水、可乐、茶饮料都要高，但前来购买者不少，这些以“功能”...
孩子常食用的3款营养菜肴
西兰花炒猪肝 原料： 猪肝100克，西兰花200克，绍酒5克，酱油3克，葱段5克，姜末2克，精盐、味精、生粉适量。 制法： 猪肝洗净后切成小片，放入碗内，加精盐、味精、绍酒、酱油拌匀，再拌入生粉拌匀备用。将西...
孩子贪吃冷饮害处多
由于天气炎热，到医院厌食门诊就诊的孩子越来越多，其中不少患儿是由于贪食冷饮而发生了疾病。 酷暑天里，一些年龄较小的孩子由于缠着买冷饮吃，很多家长拗不过，就给孩子买了吃。放暑假在家除了吃点冷饮外，几乎什么饭也不吃。...
专家：梨皮止咳作用最好
经过漫长而炎热的夏季，干燥的人体需要滋润，专家日前建议，夏末秋初食梨正当时，对气管炎患者尤其有益。 传统中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。梨对高血压、心脏病、便秘、头昏、失眠多梦等病症...