人参芡实羊肉汤 发布时间：2004-08-13 14:21 栏目：婴儿营养 此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。 原料： 人参9克，芡实15克，莲子（去心）15克，淮山15克，大枣10克，羊肉500克，香油、味精、精盐各适量。 制作： 1、将羊肉洗净，切成小块。 2、锅置火上，加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即成。 特点： 鲜香，味甜中带咸。