学前营养
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别用洋快餐“犒劳”孩子
新华网天津5月1日专电(记者周润健)1日中午，陪孩子在动物园游玩后，李女士一家三口将午餐地点选择在了麦当劳。李女士告诉记者：“每到节假日或周末，作为犒劳或奖励，我们总愿意带孩子去麦当劳坐一坐。” 记者随即在天津街...
“干果之首”的核桃应咋吃
虽然少了水果的水灵，作为世界“四大干果”之首的核桃，却因其丰富的营养价值和药用价值而成为古今中外庆典礼仪中必备的待客佳品。欧美国家的“尼克拉斯节”(12月6日)和圣诞节礼物中有它的身影；在我国古代，核桃是皇宫贵族少不...
反复感冒的孩子--太子参汤
黄芪红枣太子参汤 材料： 黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。 做法： 将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。 功效提示： 这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃...
吃早餐时，不要先喝蔬果汁
早晨时分，夜间阴气未除，大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。 很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体...
学龄儿童食谱：明珠油菜心
明珠油菜心 工艺：烧 口味：咸鲜味 类别：学龄期儿童食谱 主料：鹌鹑蛋 300克 油菜心 300克 排骨200克 辅料：番茄 150克 调料：姜 5克 大葱 20克 盐 15克 料酒 15克 味精 ...
儿童睡前喝一杯奶有助长个
为了让孩子长个理想的身高，许多家长都下了不少工夫。武汉大学儿童发展研究中心主任杨健表示，在发育阶段的孩子坚持每天晚上睡前喝一杯奶，在一定程度上有助长个。 杨健说，孩子长个与其睡眠质量和睡眠时段有关。通常来说，晚上...
告诉你从头到脚的饮食秘方
俗话说：吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗？现给你提供一张全身的“食物地图”，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。 护脑：菠菜 对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食...
孩子食欲不振--薏仁红枣粥
中国的饮食文化博大精深，很多传统的饮食疗法对疾病都有很好的辅助治疗的作用，黄梅季节，家长不妨为为孩子精心准备一些好吃又好做的药膳，帮助宝宝的身体调整到最佳状态。(所用材料都可以在中药房买到) 薏仁红枣赤豆粥 ...
最科学食物组合吃的更健康
我们每天吃的食物品种繁多，但如何把食物搭配得当，吃出健康，这是人们最最关心的问题。近期，权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。 菠菜 能促进性功能，帮助肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，同时还...
孩子靠喝饮料补水五大弊端
随着天气转暖，又到了饮料的销售旺季，各种口味的饮料成了孩子们的最爱，有些家长甚至让孩子通过喝饮料来补充每日所需的水分。但专家指出，孩子靠喝饮料补水有五大弊端，白开水才是儿童最健康的饮品。 中国青少年研究中心助理研...
科学家发现深绿色蔬菜最佳
蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。 蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异，以及同一株蔬菜的不同部位，它们的营养成分以及含量也不一样。蔬...
樱桃萝卜不宜与水果同食
人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔――一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分...
爱运动的孩子怎么补充营养
据《中国中医药报》报道，有的家长认为，运动需要消耗大量的蛋白质，因而每天给孩子吃许多牛肉、鸡蛋等高蛋白食物，以为这样可以补充体能。其实，这是一种误解。在运动中，肌肉活动量增加，所消耗的主要是糖类和脂肪，而不是蛋白质。...
小心！长期狂饮可乐会上瘾
喝可乐也会上瘾？今年刚满16岁的阿凯(化名)就是因为对可乐上瘾而躺在了医院心理科青少年成瘾治疗中心的病床上。专家介绍，空腹快速喝可乐易造成血液中咖啡因浓度陡增，长期发展或产生成瘾等副作用。 少年贪喝可乐 一日...
两款加强儿童免疫力的食谱
2款加强免疫力食谱 1.鱼肉虾皮豆腐番茄丁 选料 鲮鱼肉25克、豆腐50克、虾皮5克、蛋黄半个、番茄50克、植物油4克、葱姜末、细盐适量、白糖5克 做法 1.先将鲮鱼肉剁成鱼泥，放入碗内。 2.番茄洗...
营养过剩影响儿童智力
科学研究表明，营养过剩对儿童智力的影响主要是引起“不协调性”，表现为视觉-运动之间协调性差，瞬间记忆与手眼运动配合能力差。这种“不协调性”使得儿童的动作显得笨拙，反应能力不如同龄的正常体重儿童，对儿童日后的学习与生活...
不恰当的早餐也会损害健康
不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！ ...
野菜不等于绿色食品
随着社会的进步和人们意识的更新，膳食营养平衡、合理已深入人心。人们已经不满足于人工栽培蔬菜的供给，而把目光转向房前屋后、田埂地边、树林里、山坡上到处都生长的野菜。不少人认为，野菜生于自然，没有施化肥、农药，应该是最安...
过敏体质的吃水果前要削皮
吃了新鲜果蔬后，是否觉得嘴巴又麻又痒？那你就要小心了，因为吃蔬菜水果也能让人过敏。 北京协和医院变态反应科主任尹佳教授称：“近年来，我们接诊的因食用果蔬而过敏的患者越来越多，患者一般会出现口腔水肿、突然憋气的症状...
如何培养孩子健康饮食态度
3～6岁幼儿应该培养一个健康的饮食态度。在这个阶段，孩子开始明白进食是对饥饿的正常反应，并将进餐看作是一次令人愉快的经历，小小美食家得从这时开始培养。 这个时期你在孩子进餐的时候应该是一个很好的伙伴，他已经准备开...