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赤小豆汤

发布时间:2004-11-10 15:03 栏目:幼儿营养

赤小豆味甘,性平,健脾利湿、散血解毒。用汤加红糖,能补充缓急,有和血止痛的功效。此汤对小儿尿急、尿痛、小便不利有治疗作用。

原料:

赤小豆100克,红糖适量。

制作:

将赤小豆洗净,加适量水煎汤,汤成后加红糖,根据孩子大小确定喂食量。给婴幼儿食用,要用铜丝罗过滤,去掉赤豆渣方可。

特点:

汤软糯、香甜,一般儿童喜吃。

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