鸡油烩油菜 发布时间：2004-08-13 14:21 栏目：婴儿营养 健脾开胃，补益强身。适用于产后体虚、食少乏力等症，并可增强肌体的免疫力，防止发生疾病。 原料： 油菜心250克，鸡油50克，鲜蘑菇100克，味精1克，姜片10克，精盐3克，葱花10克，香油少许。 制作： 1、 油菜、蘑菇洗净，油菜从根部剖“十”字后撕成4瓣。 2、 炒锅内放鸡油，烧至八成热，推入葱花、姜片、油菜心、蘑菇，用旺火炖3分钟，再加味精，淋上香油少许。 特点： 清淡适口