紫米粥 发布时间：2004-08-13 14:21 栏目：婴儿营养 补脾胃，益气血，适用于妇女体质虚弱，营养不良，贫血等症。 原料： 紫米、糯米各100克，红枣8枚，白糖少许。 制作： 1、将紫米、糯米分别淘洗干净；红枣去核洗净。 2、在锅内放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮到粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成。 特点： 粥粘稠，甜香适口。