学前营养
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早期营养决定孩子智力
孩子出生后的几年里，我们会特别关注他的营养状况：他吃得合适吗？他长得好吗？他健康吗？如果他现在发育良好，我们都会大大松一口气。可是，这个时期的营养对孩子的意义，远不止于他眼前的生长发育，它对孩子的健康有更深刻、更久远的影...
小孩不爱吃饭是缺锌吗
最近很多家长反映，“我家宝宝两岁半了，最近不爱吃饭，怎么哄都不行，总看到电视广告上说，孩子不爱吃饭就是缺锌，并且还说有的复合制剂既能补锌补钙还能同时补多种维生素。我想问一下，孩子可以吃那种复合制剂吗？” 北京大学第...
晚餐少吃不适于儿童和体弱者
“早餐吃得饱，中餐吃得好，晚餐吃得少”，被许多人奉为健身的守则。然而这“晚餐吃得少”，应根据具体情况而定，不宜一概而论。 就寝晚的人晚餐不宜少吃。不少人晚饭后有开夜车的习惯，有的甚至工作和学习到夜间十一二点，这样不但...
吃鱼既补脑又提智
美国《预防》杂志近日建议，吃对食物，能让头脑更灵光。 每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼，尽早食用。 属于-3脂肪酸的D...
秋季去燥食谱：陈皮芋头鸭
特别关照： (1)鱼刺一定要剔除干净。 (2)选用活杀的鲈鱼，保证肉质鲜嫩。 (2)婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半。 (3)炒鱼片的油温必须小心掌握，以油不冒热烟为好。 (4)炒鱼片最好筷子轻轻...
秋风起如何给宝宝调整饮食
由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，累及上呼吸道，引发感染；还有的宝宝则出现大便干结，便秘等症状。 防燥润肺宝宝吃什么 ...
孩子太瘦只因营养太好
【龙虎网报道】都说营养好了会变成胖墩，可是昨天，记者在四五四医院理疗科见到了7岁的妞妞(化名)，她是来增肥的，因为她1.3米的个子居然只有40斤。经过检查，专家们给妞妞制订了增肥计划。理疗科主任沈素娥说，现在像妞妞这样的...
儿童的晚餐不宜吃得少
“早餐吃得饱，中餐吃得好，晚餐吃得少”，被许多人奉为健身的守则。然而这“晚餐吃得少”，应根据具体情况而定，不宜一概而论。 就寝晚的人晚餐不宜少吃。不少人晚饭后有开夜车的习惯，有的甚至工作和学习到夜间十一二点，这样不但...
幼儿补铁：吃鸡鸭血豆腐
每天别超过50克，最好吃鸡血和鸭血 孩子不爱吃东西家长发愁，孩子太爱吃一种食物家长也发愁。有的家长发现两三岁的宝宝非常喜欢吃血豆腐后反而开始担心，吃血豆腐会影响发育吗？营养专家介绍，小孩吃血豆腐没有问题，但是要注意每...
儿童吃贝壳类海鲜可防缺锌
读者林女士说，她儿子今年4岁，从上个月开始，发现他食欲明显降低，什么都不爱吃。林女士以为他是因为天气太热引起的，也没太在意，没想到孩子越来越不爱吃。到医院一检查，医生说是缺锌引起的。这缺锌到底是怎么回事，该怎么办才好呢？...
大力水手的菠菜宝宝先尝
合理喂食是保证婴幼儿更好地生长发育的重要前提。特别是断乳的孩子，营养的及时补充，显得极为重要。菠菜，具有丰富的铁钙和纤维物质，是婴儿理想的营养食品。首先，我们先来介绍一下有关菠菜的一些基本小尝试吧！ 菠菜 ，含有多种...
喝粥食疗调养“夏季热”
在炎夏酷暑的季节，婴幼儿常会有一种长期发热的疾病，称为夏季热，又叫暑热症，最多见于6个月到3岁的婴幼儿。由于婴幼儿神经系统发育不完善，体温调节功能差，加之发汗机能不健全，以致排汗不畅，散热慢，难以适应夏季的酷热环境，造成...
0-3岁宝宝怎样补钙
鱼菜米糊 原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奥秘：...
给宝宝转奶，选择羊奶可行吗？
羊奶的脂肪颗粒比牛奶小得多，科学研究证明羊奶的成分更接近母乳。采访过程中遇到许多从小吃鲜羊奶长大的人，现在体质特别好。 选择羊奶的N个理由 羊奶到底有哪些优点呢？ 牛奶过敏，选择羊奶 一些宝宝...
小儿夏季饮食10法则
夏季，酷暑难耐，不同以往季节。小儿在饮食方面应遵从一下法则，以便利于小儿的健康成长。 1. 合理补充水分。夏天出汗较多，体内水分丢失较多要注意及时补充，可以给小儿饮用绿豆汤，可以清暑解热。 2.适当补充盐分。在出...
苹果有助分解体内脂肪缓解心脏负担
一天一苹果，疾病远离我 苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，是老幼皆宜的水果之一。人们常说“一天一苹果，疾病远离我”，从中就可以看出小小的苹果在人们心目中的地位很高。 美丽指数：★★★★★ 苹果的营养价值和...
营养不良妨碍儿童大脑发育
综合性营养不良妨碍儿童大脑发育 营养不良在很多人眼里已经是过去的旧名词了，因为，随着物质生活的丰富，我们见到越来越多的小胖子，最新的调查数据显示，北京市儿童青少年超重和肥胖率达40%以上，仅肥胖率就超过12%，全...
儿童肥胖的主要原因
近日，由中华预防医学会和妈咪宝贝杂志社共同举办的“和谐家庭与儿童健康成长――2007儿童健康成长专家高层研讨会”在京举行，专家指出，虽然物质条件提高了，儿童食品也越来越丰富，儿童生长发育水平提高，营养不良患病率显著下...
夏日孩子的饮食禁忌
冷饮不宜多吃冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。幼儿要少吃冷饮，6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。同时幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，多...
吃咸鸭蛋既补钙又补铁
咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和...