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养颜去皱的蛋奶鲫鱼汤 图

发布时间:2003-10-01 15:55 栏目:营养饮食

  煲汤原料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

制作过程

①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

制作P.S 蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

来源:sohu

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