3、每天至少500g的蔬菜
现代人饮食中精制的东西太多了,纤维素太少了。这也是肥胖者日益增加的一个重要原因。中国营养学会2007年推荐给中国人的蔬菜摄入量每天至少食用500g的新鲜蔬菜(大约10份)。蔬菜不仅富含多重营养物质,更重要的它是减肥的核心食品。
纤维素不能提供能量,但我们必须要摄入这种物质,因为足量的纤维素,可以增加食物的饱腹感,延长胃的排空时间,从客观上起到抑制食欲和减少进食量的作用。
4、多食用粗粮
中国营养学会最新推荐,每人每天应食用50g左右的粗粮。因为粗粮里含有大量的不可溶纤维素,不仅能加强肠蠕动,使人体排出粪便和毒素的速度加快,而且对治疗便秘有立竿见影的作用。食用粗粮后要多饮水,喝水也是减肥的好帮手,补充水分和增加粗粮两者兼得,减肥更加轻松。