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三、抗衰老食品：洋葱

 

推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

 

美味菜式：洋葱海鲜汤

 

原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

 

调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

 

做法：

 

1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

 

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

 

3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

 
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四、抗衰老食品：豆腐

 

推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

 

美味菜式：黄金豆腐

 

原料：豆腐、咸蛋黄、香葱

 

调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

 

做法：