制作：250克新鲜蓝莓切碎、125克菠萝块、半杯朗姆酒、3勺剁碎的新鲜辣椒、2勺磨碎的酸橙皮、半勺辣椒酱，将这些搅拌均匀，即成一款热带风味的色拉酱。

　　功效：蓝莓具有高度的抗氧化效力，每天食用可以增强记忆力。

　　蓝莓梨丝

 
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　　制作：梨去皮切丝，放在盘中，倒入少许蓝莓酱，稍加拌匀即成鲜艳的玫红色。

 
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　　功效：梨丝多汁润燥，蓝莓中所含的“花青素”具有促进眼部血液循环、维持正常眼压的作用，因此常用电脑的人不妨多吃一些。