实用对策：500克多样的蔬菜每日必需。

 

 
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1 每天吃500克蔬菜是健康生活的最重要保证之一。2 一天中摄入的蔬菜以超过5种为宜，其中最好一半为深绿色叶菜，一半为浅色蔬菜。

谎言3 ：水果富含的维生素特别多

 

 
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专家提醒：维生素共有13种，来自多种食品。想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。

 

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。

实用策略：普通水果、野生水果都要吃。