我们称以下食物为核心食物，这类食物有很高的营养价值，并包含所有食物类别，是瘦身的常用食品。这些食品能量较低，不会让脂肪堆积。它们应该成为你食谱里的主要成分。其他所有食品还可以吃。但是一定要限制量。

 

蔬菜

 

 

包括：新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜；番茄酱

 

解释：蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物)；蔬菜汁不属于核心食物

 

水果

 

 

包括：新鲜的、罐装的(非糖水类)水果

 

解释：如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物；果汁不是核心食物

 

汤类

 

 

包括：新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤

 

解释：西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物

脱脂奶制品和其他代乳品