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吃香肠蘸芥末还是番茄酱

营养专家建议蘸芥末，因为芥末油能刺激唾液、胃酸及胆汁的分泌。这些都有利于加快脂肪的分解，同时促进肠蠕动。

香肠含有大量油脂，本身并不是适合减肥的食品，但如果一定要吃，建议还是蘸芥末吧，它至少不会像蘸番茄酱那样加倍地胖起来。吃图林根香肠和克拉科夫香肠时蘸芥末特别有助消化。

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吃饭时饮水还是饭后饮水

这取决于饮水量。如果在吃饭时或者在饭后直接大量饮水，会稀释胃酸，这会减慢胃对食物的第一步消化过程，反而不利于减肥。在吃饭时饮用一小杯水是很有好处的。吃饭时喝水能刺激唾液分泌，也容易产生饱腹感。当然，从营养学的角度来说，喝撇去了油花的清汤是更好的选择。

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