除黑木耳外，有排毒功效的食物还有猪血、红薯、空心菜、生姜、扁豆、芹菜、醋等。如从事粉尘作业的工人，农民，经常食用猪血，有利解除粉尘、金属微粒对身体的危害。北方扬沙天较多，可多吃些血豆腐制作的菜，如鸭血汤等。

　　柑橘可护肤。有人将皮肤视为女性的第二张脸，没有哪位女性不想拥有光洁、白皙的皮肤。何计国表示，抗氧化成分能清除体内自由基，有一定的延缓皮肤衰老的作用。而富含维生素C的食物，是令肌肤健康的重要秘诀。柑橘、枣、草莓、猕猴桃、荔枝、橙子、葡萄、甘蓝等水果，芥蓝、小白菜、菜花、水萝卜、西兰花、藕等蔬菜都是补充维生素C及其他抗氧化物的源泉。

　　瘦肉防贫血。很多女性为了身材，坚决奉行"素食主义"，不管瘦肉、肥肉一概不碰。然而，何计国告诉记者，女性应尤其注意肉类的补充。月经这一女性独有的生理现象，会导致铁的流失，因而女性更易出现贫血问题。铁是血液里储存血红蛋白的一个重要"仓库"，美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，女性体内的铁含量只要有轻微不足，思考能力和记忆力就会有所下降。因此，女性饮食应该注重铁的摄入，每天进食50克-100克瘦肉不仅可以获取优质蛋白，还可补充到丰富的铁，在一定程度上预防贫血。

　　含铁量比较高的食物还有动物肝脏、蛋黄、菠菜、红枣、黑木耳等，可以与富含维生素C的食物搭配，以增加膳食中植物铁的消化吸收。

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