除了运动瘦身外，还应懂得减肥饮食策略。食物挑着吃不仅不会发胖还能有效的除掉身上的脂肪。今天就让我们来学学如何挑选低卡的减肥食物。

 

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认识面食小吃摊的食物

 

街头巷弄分布最多的小吃店应该算是面食小吃摊了。这类店面大部分都是以面食为主，再搭配点小菜。现在，就让我们来认识一下这类店面最常见的食物种类：

 

@主食类～各式面类：有乾面、汤面;有没料的(阳春面)，也有加料的(混沌　面、猪肝面等)。这类食物在食物分类上属于淀粉类含量较多的『主食类』。

 

@汤类～有各式各样的汤，如贡丸汤、味增汤到猪肝汤等不等。基本上，汤裡的料多半属于『肉类』。

 

@小菜～大多以『肉类』为主，如切豆干、滷蛋，或肝连肉、魷鱼等;有时也看得到诸如海带或小黄瓜、泡菜类的『蔬菜类』小菜。

 

@烫青菜～最常见的就是清江菜、菠菜或大陆妹等，当然，它们属于热量低的『蔬菜类』。基本上，100公克的青菜约有25大卡左右的热量，卡路里并不高。不过，要注意烫青菜上所淋的油葱肉燥或鲁汁，这些可是高热量的东西。