荷叶粥

　　原料：鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

　　制作与用法：将粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成1寸见方。再把荷叶入锅，加清水适量，大火烧沸，转用小火煮10—15分钟，去渣留汁。然后将粳米、荷叶汁入锅，加冰糖、清水适量，用大火烧沸，转用小火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐用。

　　功效：有解暑热的作用，还可以减肥呢。如果胸闷烦渴，小便短赤及有高血压、高血脂的患者也是可以经常喝哦。

　　藿香粥

　　原料：藿香15克（鲜藿香30克），粳米100克。

　　制作与用法：将藿香洗净，入锅，煎5分钟，取汁；粳米淘净，入锅，加水适量，用大火烧沸，再用小火煮成粥，加入藿香汁，再煮沸即可。每日2次，根据个人饭量食用。

　　功效：如果有发热，头昏头痛，呕吐拉肚子，可以试试这款粥。

　　◆营养师的建议

　　一碗略稠的粥，大约只是半碗米饭的量，所以建议一餐吃2—3碗，不然很容易不到中午就感觉饿。

　　如果光喝粥，营养难免不够全面，所以建议喝粥时搭配一个荷包蛋或是一份肉松，素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品，摄取蛋白质。至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃，豆腐乳营养价值低，而且太咸，高血压患者最好不食用。另外，一些罐头加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。