苹果羹

　　准备：苹果50克，白糖15克，藕粉5克，清水适量，鲜橘子皮一块。

　　DIY：

　　1.苹果洗净，削皮，用刀剖成两瓣儿，挖去果核，切成小碎块；

　　2.切开待用；

　　3.将切成碎块的苹果放入锅内，加入鲜橘子皮和清水，放旺火上烧开后用小火煮4～5分钟；

　　4.捞出橘皮，加入白糖，倒入藕粉浆，随倒随搅，再烧开后，将锅离火晾凉即成。