茶之风月

　　金牛座是最爱喝茶的星座。沏茶、品茶的悠然缓慢，最适合于金牛座。金星的艺术，加上金牛座的实用，使金牛座最喜欢自己动手做，创造生活美学。任何有药效的植物，都可以制茶。有的山上可采得，有的可以自己种植，有的去中药店、青草店或超市都可买到。

　　在此举些例子：

　　* 淫羊藿健康茶

　　淫羊藿一向列入春药，有强精作用，又可以增强身体精力，到了金牛座的季节，会开出淡淡的白花或紫花。可在药店买到。

　　做法：

　　1、花谢之后，采叶和茎，用水冲洗，再以太阳晒干。

　　2、放入茶罐，或放在塑料袋中冷冻。

　　3、取用时，将淫羊藿茶放在茶壶中，焖上四至五分钟即可。

　　* 鼠尾草茶

　　西洋药草茶中，鼠尾草是属于金牛座的茶。

　　记得吗？金牛司喉部，鼠尾草对喉咙有益，能治伤风感冒。鼠草又能清冼胃肠，是生命非常强劲的草药，在美国旷野，蔓生遍地。西方人也常将鼠尾草用于烹饪。此外，鼠尾草含有氟，也可当漱口水。

　　* 石楠茶

　　石楠也是蔓生英国旷野，英国人喝石楠茶美容。金牛座喜欢撷取大自然的恩赐，一如牛儿徜徉在青草地。

　　主菜上桌

　　* 东坡肉

　　东坡肉，是一种红焖肉块。

　　做法：

　　1、先选肥瘦相间的肋条，煮到八分熟切块。

　　2、再以黄酒、酱油、糖、葱调味，文火慢煨，烤到肉香汁干，吃来肥而不腻，又带一股酒香。油亮透红，香气扑鼻。

　　苏东坡是文学大家，既幽默又有文才，好吃又善烹饪。他吃“东坡肉“，随手拈来一首诗：

　　洗锅少着水，柴头罨烟焰不起（用小火煨熟）。

　　待它自然莫摧它，火候足时它自美！

　　黄州好猪，价钱如泥土。

　　贵者不肯吃，贪者不解煮。

　　早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。