初乳即产后最初分泌的乳汁，其颜色发黄、质地清稀，内含许多免疫球蛋白、矿物质、乳糖及少量脂肪，既符合新生儿消化力弱的特点，又能增强新生儿的抗病能力。 因为其中的免疫球蛋白如IgM、IgG、IgA、乳铁蛋白、溶菌酶及免疫反应细胞等，在新生儿体内含量极低，这些都需要从母乳中摄入，从而使新生儿在初生后阶段时间内有防御感染的能力。另外初乳中的中性粒细胞和巨噬细胞也具有直接吞噬生物和异物的功能，免疫反应细胞可以增加新生儿的免疫功能。

　　因此，为了新生儿能尽快适应外部环境与健康在长，应当珍惜初乳，尽可能喂给孩子，不要以为初乳不卫生，而随便挤掉，这是很不科学的。

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