为了保证宝宝的健康、营养，妈妈在选择、烹调蔬菜的时候应注意以下几点：

　　1.家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要使用铜制炊具。

　　2.大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点，但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。