食用骨粉有助长骨吗？

钙是小儿生长发育不可缺少的营养物质，体内钙约９９％集中在骨骼和牙齿中，１％在血液中起着调节生理的作用。骨粉（或蛋壳粉）含钙量比任何食品均高，约超过２０％。在儿童及青少年的膳食中加入食用骨粉，吸收率为７０％左右，是补充钙的有效措施。在母乳不足用自制豆浆喂小儿时，骨粉是钙的良好补充品，可弥补豆浆中钙量的不足。每１００毫升豆浆应加入骨粉３克，可促进小儿骨骼的生长发育。