小儿厌食食疗方（下）

（７）消食茶膏糖：红茶５０克，白糖５００克。将红茶放入锅内，加适量清水，煎煮２０分钟，倒出第一次茶液，再加清水煎煮，如此共煮茶取汁４次。将全部茶汁放入锅内，用文火熬浓，加白糖搅匀，继续煎煮，至用筷子夹起糖茶液呈丝状时，停火。将糖茶倒入涂有植物油的搪瓷盘内，稍冷，即用刀将糖划成条，再切成细块，饮后服食三块，每日３次。有健脾胃助消化作用。

（８）山楂麦芽饮：山楂、炒麦芽各１０克。将山楂洗净切成薄片，然后将山楂片、炒麦芽放入杯内，加开水，盖上杯盖，泡出味即成，作茶饮。常饮之有消食导滞作用。

（９）槟榔饮：槟榔、炒菜菔子（萝卜种子）各１０克，桔皮一块，白糖少许。将槟榔捣碎，桔皮洗净。然后将三药放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煮３０分钟，去渣喝汁，加白糖少许，搅匀作茶饮。常饮有消食导滞开胃作用。

（１０）香砂糖：砂仁１２克，香椽粉１０克，白糖５００克，植物油适量。将白糖放入锅内，加清水适量，煎熬至稠状，放入香椽粉、砂仁粉，搅匀，继续煎熬至用筷子夹起成丝状时，停火即成香砂糖。将香砂糖倒入涂有植物油的搪瓷盘内，摊平，稍冷，切成小块。早晚吃一次，每次三小块。常食之有健脾开胃消滞作用。对食后腹胀，食欲不振者适宜。

（１１）鸡桔粉粥：鸡内金６克，干老陈皮３克，砂仁１．５克，粳米（大米亦可）３０克，白糖少许。粳米洗净，内金、陈皮、砂仁研成极细末。粳米放入锅内，加入内金、陈皮、砂仁末，清水适量。用武火煮沸后，改用文火煮至米烂后加入少许白糖即成粥。每日二次，早晚服食。常服之有健脾消积作用。

（１２）冰糖话梅：乌梅６０克洗净，放锅内，加清水适量泡浸透发，加热煮半熟，取出去核，把果肉切成丁，再放回锅内，加冰糖６０克，继续煮，到七成熟，收汁即成，待冷，外部蘸上一层白糖，装瓶备用。适用３岁以上小孩。３～５岁每次１克，６～８岁每次吃２克，９～１２岁每次吃３克，每日吃３次。有生津开胃解渴作用。