合理饮食能防治偏头痛吗？

偏头痛是一种很常见疾病，通常以青年期和青春期最为多见，但儿童期发病的也不少。此病的特征是反复的阵发性头痛，有的仅一侧痛，有的则双侧均痛，往往伴有恶心、呕吐，经过休息，１～２天便可自行缓解。发作过后一切正常。偏头痛是由于颅脑血管功能障碍引起的，大多数病人有家族遗传史。

近年来发现有许多食物食用后可引起偏头痛，例如牛奶、食品添加剂（苯甲酸等）、干酪、面粉、巧克力、鸡蛋、番茄、牛肉、玉米、大豆、花生、马铃薯、葡萄、香蕉、苹果、咖啡、可可、味精等４０多种。但对于某一个病人而言，只是其中的一种或数种，进食后可诱发头痛发作。

有人提出偏头痛病人应限制下列食物：干奶酪、存放过长的野味、腌制过久的鲱鱼（因含有酪氨酸）、巧克力及其制品，火腿（含亚硝酸盐）、酒精饮料尤其是白葡萄酒、香槟酒、味精也不能长期大量食用。另外有人发现频繁头痛的人，经常吃鱼，可使头痛有明显好转，这一经验不妨试试看。