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美国专家制定预防儿童肥胖的健康饮食方案

时间:2006-08-23 18:50 来源: 作者:
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随着肥胖儿童越来越多,近日,美国农业部为6到11岁儿童制定了一份预防儿童肥胖的健康饮食方案。而中国学生营养与健康促进会郭栉懿表示,吃这些食物挺健康,但要注意饮食均衡,摄取的食物要“杂”,保证营养全面,才能健康。

这个饮食结构图为一个“金字塔”结构。“金字塔”的六种颜色橙色、绿色、深

红色、黄色、天蓝色、蓝紫色分别代表了谷物、蔬菜、水果、油、牛奶、肉和豆制品。这一“ 金字塔”图代表了美国专家对父母提出的下面这些详细建议:

  饮食建议:

1.多吃粗粮。饮食上要注意让孩子多吃小麦、玉米一类的粗粮。

2.多吃深色蔬菜。如菠菜、胡萝卜、西红柿。

3.每餐让孩子吃一个水果,加餐食物不妨也选择水果。各种新鲜水果、干果等都是不错的儿童食物。

4.吃含钙丰富的食物,因为钙能够增强儿童骨质。如脱脂牛奶。

5.孩子多吃瘦肉、鸡肉、鱼、各种豆制品。

6.少让孩子吃糖分丰富或热量高的食物。

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