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滑溜爽口的鱼香鸡肉饭

时间:2004-12-01 15:21 来源: 作者:
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鱼香鸡肉饭

  1人份 适合1岁以上

  材料:鸡肉丁15克、洋葱20克、蛋1/2各、白饭100克、柴鱼酱油1.5茶匙、油1/4茶匙

  做法:1、洋葱切丝备用,柴鱼酱油加等量水稀释。

  2、起油锅,爆香洋葱丝,待稍软时,加入鸡肉一起拌炒,以调味之后,加入蛋液立刻转小火,慢慢将蛋温热煮至8分熟。

  3、最后将煮好的材料铺在饭表面即可。

  热量(大卡)

  227

  蛋白质(克)

  11.6

  脂肪(克)

  5.4

  醣类(克)

  33

  营养小典

  宝宝开始长牙了,如果吃腻了软软稀稀的副食品时,可以换个不同的口味。利用冰箱内少许的食材,做出日式口味的中餐,甜甜咸咸的柴鱼酱汁,清爽、不油腻,与食材融合恰到好处;鸡肉的营养美味,加上蛋汁滑溜的口感,会让宝宝咕噜咕噜地将饭一口接一口的送入嘴里。

  鸡肉牛奶炖饭

  1人份 适合11个月以上

  材料:鸡绞肉10克、洋葱5克、绿花椰菜10克、白饭1/4碗、配方奶100cc,无盐奶油2克

  做法:1、鸡绞肉汆烫备用;洋葱洗净切丁;绿花椰菜洗净后取前段,切成小株状备用。

  2、锅中放入无盐奶油,先将洋葱丁爆香后,加入配方奶、水及白饭,以中火煮至滚时,放入及绿花椰菜后,以小火继续煮5分钟即可。

  热量(大卡)

  166.6

  蛋白质(克)

  5.7

  脂肪(克)

  5.4

  醣类(克)

  23.8

  营养小典

  牛奶营养丰富,是Baby成长发育中不可或缺的食物。加入幼儿配方奶炖煮成的饭,奶奶糊糊的,透出一股奶香味,不仅小孩爱吃,连大人也可能忍不住来一口。将煮软的牛奶炖饭中,放入鸡绞肉及花椰菜,所有的营养一应俱全。

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