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专家称确有保健养生九大食品(4)

时间:2003-11-12 10:36 来源:未知 作者:admin
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绿茶最好 红茶不保健


  养生经


  红茶加面包没有一点保健作用,茉莉花茶也一样,只是香而已。绿茶里面含有茶多酚,可以抗癌。日本最近搞了个调查,发现40岁以上的人都有癌细胞。如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,即使分裂也要推迟9年以上。绿茶含有氟,不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。绿茶含茶甘宁,茶甘宁可以提高血管韧性。


  专家解析


  童本德主任表示,绿茶是好,但红茶花茶并非一点保健作用也没有。绿茶有抗癌和抗氧化的作用,同时,绿茶的清肠和消食作用也非常强,相对红茶有较强的刺激性。


  曙光医院主任医师窦丹波也表示,WHO推荐的十大健康饮品中绿茶第一位,相比红茶、乌龙茶,因加工关系,绿茶未经发酵,只是炒制、烘干,茶多酚等抗氧化成分保存最多,从这点来说,其保健抗癌作用最强。但不能因此否定其他有益的茶类。临床上一些脾胃虚寒的人一喝绿茶就胃痛、拉肚子,喝红茶就没事,这和绿茶从中药药性上讲性凉有关系。一般而言,绿茶性凉、乌龙茶性平、红茶性温。虚寒体质的人、老年人冬季更适合喝红茶。


  普洱茶、祁门红茶都属于经发酵制成的红茶,在去血脂、去胆固醇的效果上,不比绿茶差。而且红茶经过发酵,存放时间长,不太刺激,性温,适用各类人群。

红葡萄酒可以抗衰老


  养生经


  红葡萄酒能降血压、降血脂。红葡萄皮上含有 “逆转醇”,可以抗衰老、抗氧化,常喝不得心脏病,而且可以防止心脏突然停搏。


  红葡萄酒有以上几大作用,所以在国外卖得非常好。葡萄酒每天不超过50-100毫升,白酒每天不超过5-10毫升,啤酒每天不超过300毫升。白葡萄没有逆转醇,你是白吃了。


  专家解析


  童本德主任表示,葡萄籽和葡萄皮具有抗氧化和抗衰老的作用很正确。适当喝些葡萄酒也是有益身体的。烟是任何人都不应该抽的,但酿造出来的酒比勾兑出来的酒好,可以适当喝一点,不过一方面不能多喝,另一方面也要因人而异。不同的酒有不同的功效。红酒对软化血管、降血脂和降血压都有一定作用,但在活血暖胃方面,就比不过黄酒。

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